對蝦營(yíng)養價(jià)值豐富，是很多人都喜歡吃的一種食物，作為一種經(jīng)濟價(jià)值十分高的水產(chǎn)品，很多養殖戶(hù)都想養殖，那么對蝦如何養殖呢？下面就一起來(lái)了解一下對蝦養殖技術(shù)和方法。

       1、池塘要求(1)以養殖南美白對蝦為例，池塘的深度必須在1.8m左右。(2)池塘一定要配備完善的進(jìn)排水系統，周邊也要有充足的水資源，而且養殖水中的營(yíng)養成分必須要滿(mǎn)足南美白對蝦對營(yíng)養的需求。(3)在池塘中還要增設固定功率的增氧設備，一定要在規定時(shí)間內往池塘中進(jìn)行供氧，保證池塘中有充足的溶氧量。

       2、大棚構架(1)大棚構架主要以“人”字行為主，這樣既能降低搭建難度，又可以節省搭建材料。(2)可以使用竹木框架的結構搭建大棚，這樣方便進(jìn)行拆卸，而且竹木框架也可以進(jìn)行循環(huán)利用。(3)覆蓋的薄膜厚度以0.6-0.8mm為宜，而且要具有良好的透光性，薄膜的顏色盡量選擇白色。

       3、滅菌(1)在放養蝦苗前，一定要進(jìn)行滅菌處理，可在正式放養蝦苗前25天左右往池塘中加入生石灰進(jìn)行消毒。(2)用生石灰消毒后，一定要提前1周往池塘中加入適宜濃度的漂白粉，同時(shí)還可以加入適量的肥水肥料，比如雞糞。

       4、蝦苗管理(1)選擇蝦苗①由于在養殖大棚南美白對蝦時(shí)，池塘里面的水一般都是淡水，所以一定要選擇經(jīng)過(guò)淡化的對蝦品種。②而且還需要根據大棚池塘的養殖條件，選擇可以適應大棚池塘環(huán)境的對蝦種類(lèi)，盡量選擇市場(chǎng)上銷(xiāo)量較多的蝦苗。(2)進(jìn)行無(wú)毒檢測選好蝦苗后一定要進(jìn)行無(wú)毒檢測，這樣可以保證蝦苗的各項指標都能達到規定要求，避免蝦苗之間傳染病毒。(3)放養①在放養前，一定要先將裝有蝦苗的袋子放在池塘里面15分鐘左右，這樣可以使袋里面的蝦苗適應池塘水溫和基本環(huán)境。②等其適應后，再拆袋分批投放到池塘里面，這樣可以降低蝦苗的應激反應，避免對蝦因為不適應環(huán)境而出現大量死亡的情況。③放養蝦苗的數量一定要與池塘面積大小匹配，一般可在池塘里面放置固定的網(wǎng)格，然后在每個(gè)網(wǎng)格里面放養固定數量的蝦苗，避免蝦苗亂游動(dòng)。

       5、飼養管理(1)可以根據對蝦的生長(cháng)情況，合理投喂餌料，這樣可以保證所投喂的飼料數量能滿(mǎn)足對蝦生長(cháng)需要，一定不能投喂過(guò)量，否則會(huì )出現浪費，也不能投喂量不足，同樣會(huì )影響對蝦的生長(cháng)情況。(2)投喂時(shí)間一定要滿(mǎn)足對蝦的進(jìn)食習慣，避免餌料出現浪費，降低過(guò)量的餌料對池塘水質(zhì)的影響。

       6、調節水質(zhì)(1)根據水質(zhì)變化情況，一定要及時(shí)調整水質(zhì)，可以通過(guò)固定頻次的水質(zhì)監測，及時(shí)掌握池塘里面的水質(zhì)變化情況，然后可以通過(guò)減少餌料投放措施，有效調節池塘水質(zhì)。(2)可以根據季節及時(shí)調節水溫，當水溫發(fā)生變化時(shí)，一定要采取相應的措施穩定水溫，避免水溫忽高忽低影響對蝦生長(cháng)。

       7、調節水中溶氧量(1)可以根據水中具體的溶氧含量，及時(shí)將溶氧含量調整到適宜的位置。(2)一般可通過(guò)池內的氧氣泵，往池塘水里面注入氧氣并通過(guò)溶氧含量檢測裝置，檢測水里面的溶氧含量是否達標，當溶氧含量達到標準后就可以停止供氧。(3)注意在不同的季節，水中的溶氧含量都會(huì )不同，因此一定要靈活調整溶氧量。

       8、防治病害(1)一般大棚池塘在養殖一段時(shí)間后，在池內會(huì )積累大量的淤泥和細菌，如果沒(méi)有及時(shí)清理淤泥和細菌，不僅會(huì )導致池塘水質(zhì)惡化，而且還會(huì )爆發(fā)病害。因此一定要及時(shí)清理清塘，提高水質(zhì)質(zhì)量，降低病害發(fā)生幾率。(2)可以使用網(wǎng)格飼養，這樣能有效隔離病毒，避免對蝦之間傳染，減少病害的發(fā)生面積。(3)可以根據蝦苗的生長(cháng)情況，確定感染病害的種類(lèi)，并對癥下藥，提高防治蝦苗病害的質(zhì)量。

       在養殖蝦的過(guò)程中一定要定期更換水，保證水質(zhì)干凈，當水中溶氧量不足時(shí)需要及時(shí)使用增氧劑進(jìn)行增氧，保證蝦有足夠的氧氣可供生長(cháng)。而且還需控制水體的透明度和酸堿度，減少PH值的變化，避免PH值變化過(guò)大影響蝦的生長(cháng)。